Ontem eu achei uma, comecei a fazer ontem a noite, mas como tem que deixar na geladeira por meia hora eu fui dormir e terminei hoje.
Pastel de forno
3 xic de farinha
150g de margarina
1 ovo
1 col de chá de sal
1 col de sopa de vinagre
Gema para pincelar
Água se precisar dar mais liga
Modo de fazer:
Misture a farinha, margarina, sal, vinagre e o ovo ate ficar uma massa homogênea. Embrulhe no filme plástico e deixe na geladeira por 30 min.
Depois é só abrir a massa, cortar e rechear.
Pincelar com a gema e levar no forno pre-aquecido ate dourar.
Considerações, aqui na Austrália eu não achei margarina, então eu cozinho com manteiga. Logo ficou mais gorduroso do que deveria, mas ficou bom.
Eu deixei a massa muito fina, então deve alguns pasteis que rasgaram a massa e o recheio vazou, nada demais, mas tome cuidado com a espessura da massa.
Ah! E meu recheio foi de presunto, queijo e salsinha.
E preste atenção. Apesar de achar o nome coriander muito legal, isso é coentro e eu não gosto :p
Salsinha é parsley... Rsrsr
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