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Showing posts from November, 2013

Banana bread

Banana bread Ingredientes: Margarina  para untar 125g margarina em temperature ambiente 1 xic (220g) acucar 2 ovos 3 bananas passadas 1¾ xics (260g) farinha 1 colher de cha de ferment Uma pitada de sal Como fazer: 1.Aqueca o forno a 180°C e unte a forma 2.Misture o acucar e a manteiga. Adicione os ovos e as bananas, misture bem. Adicione a farinha, ferment e o sal ate obter uma massa homogenia. 3.Asse por 55 minutes * Depois de pronto voce pode congelar a baba bread enrolada em filme pastico por 2 meses.

Casadinhos

Da um trabalhinho por ser bolinhas pequenas, mas fica uma delicia. Casadinho Ingredientes Biscoito : 3/4 de xícara de chá de margarina 1/2 xícara de chá de açúcar  1 ovo 2 xícaras de chá de farinha de trigo margarina para untar a fôrma Recheio : 1 xícara de chá de goiabada picada 2 colheres de sopa de água Modo de Preparo Bata a margarina e o açúcar até formar um creminho. Acrescente o ovo. Junte a farinha de trigo e misture, com as mãos, até obter uma massa homogênea. Divida a massa ao meio, abra e enrole como um rolinho. Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por uma hora. Retire, corte em fatias e coloque na fôrma untada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, até dourar (em torno de 8 minutos, mas depende do seu forno). Retire e deixe esfriar sobre uma grade, para que o ar circule bem e o fundo do biscoito não fique embatumado. Como fazer o recheio Leve a goiabada com a água em uma panelinha no fogo médio. Mexa bem até qu...

Pastel de Feira

Eu ja fiz essa receita umas 3 vezes. Fica uma delicia, ainda mais para quem esta longe de casa e nao tem uma feira por perto para comprar :). Nao tirei fotinhos, nunca da tempo :P Pastel de Feira – Tudo Gostoso Rendimento - 15 porções (tamanho grande) INGREDIENTES 3 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de água morna (ou um pouco mais) 3 colheres (sopa) de óleo (de soja, milho, girassol ou algodão) 1 colher (sopa) de aguardente (ou vinagre de alcool) 1 colher (sopa) rasa de sal Farinha de trigo para trabalhar a massa MODO DE PREPARO Coloque a farinha misturada com o sal em uma vasilha ou uma mesa e abra um buraco no meio. Nesse buraco coloque o óleo, a aguardente e um pouco de água. Misture a água e a farinha aos poucos, cada vez pegando um pouco mais de farinha da borda do buraco. Quando a massa estiver ficando dura, coloque mais água, a massa deve ficar macia. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo, de forma que ela fique bem...